Durante el pasado mes de mayo, nos convertimos en auténticos científicos e investigadores para llevar a cabo un proyecto muy respetuoso con el medio ambiente: una cocina solar.
A continuación os dejamos el dosier que hemos elaborado así como vídeos y fotos de todo el proyecto.
VIDEO
"Lo que sé y lo que sabemos" sobre las energías renovables
Buscamos respuesta para estas preguntas nuestras tablets y ordenadores
Explicamos a nuestros compañeros el resultado de nuestra búsqueda
Comenzamos a hacer el dosier informativo de nuestro proyecto
Elaboramos nuestra cocina solar
Ponemos en marcha nuestro experimento
Explicamos nuestro trabajo a los peques del cole
¡ y lo probamos con chuches! ¡mmmm, buenísimas!
PROYECTO COCINA SOLAR
1.JUSTIFICACIÓN.
Tras el estudio de las energías
renovables, el alumnado de 5º hemos decidido llevar a cabo un
proyecto sobre energía solar: Una cocina solar. Con este trabajo,
hemos querido comprobar que se pueden cocinar alimentos sin gastar
energía, lo que es mejor para el medio ambiente y para el ahorro
energético.
2.LAS ENERGÍAS RENOVABLES.
Las energía renovables, al contrario
que los combustibles fósiles o la energía nuclear, no se agotan y
contaminan mucho menos. Por eso, se aconseja su uso, mejor que el de
las energías no renovables.
Conocemos cuatro tipos: Energía
eólica, energía solar, energía hidráulica y biomasa.
Este proyecto se basa en la energía
solar.
3.¿QUÉ ES UNA COCINA SOLAR?
Una cocina solar es un aparato que
permite preparar alimentos sin gastar energía eléctrica o gas,
usando la del sol.
4.¿CÓMO FUNCIONA UNA COCINA SOLAR?
Podemos encontrar dos tipos de cocina
solar:
De concentración: Se basa en la
concentración de radiación solar en un punto a través de un
reflector parabólico. Generan altas temperaturas, por ese motivo
hay que tener cuidado de no quemarse.
Horno o caja: Es una caja térmica
y aislada, fabricada para capturar la energía del sol y se mantiene
caliente en su interior. No alcanza altas temperaturas ni se queman
los alimentos, por lo tanto , disminuye el riesgo de quemaduras.
5. ¿CÓMO SE ELABORA UNA COCINA SOLAR?
1.Materiales:
-Envase cilíndrico con interior
metalizado.
-Palillo de madera largo.
-Cúter.
-Cartón.
-Lámina de acetato transparente.
2.Elaboración:
-En primer lugar, cogemos el envase
cilíndrico. A 5 cm de las bases, hacemos un corte de 15 cm de largo.
Sobre los extremos del corte, hacemos a la izquierda y a la derecha
otro corte perpendicular de 4 cm. A continuación, por donde hemos
cortado , abrimos como si fuera una ventana .
- Después, tapamos la ventana con
plástico transparente .
- Seguidamente, con las tijeras
hacemos un agujero en cada base del cilindro.
- Luego, atravesamos el alimento que
vamos a cocinar con un palillo chino y lo metemos en la cocina
solar.
- Por último , lo situamos en un sitio
soleado y tenemos paciencia hasta que se cocine.
LLEVAMOS A CABO
NUESTRO EXPERIMENTO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Una vez elaboradas
nuestras cocinas solares nos proponemos investigar la siguiente
situación problema:
¿Qué pasará
cuando pongamos la cocina solar negra y la de color al sol con un
alimento dentro?
FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS.
HIPÓTESIS 1.
En la cocina solar
se harán antes los alimentos, porque el color negro absorbe más
radiación solar y la cocina se calienta más.
HIPÓTESIS 2.
Las dos tardarán
lo mismo en cocinar los alimentos, el color negro no influirá.
HIPÓTESIS 3.
En la cocina que
no está pintada de negro, los alimentos se cocinarán mejor, porque
en la negra es más fácil que se quemen.
DISEÑAMOS UN PLAN.
Ponemos, al mismo tiempo, las dos
cocinas en un sitio soleado, con el alimento dentro.
Durante una hora, observamos los
alimentos cada 10 min para comprobar cuánto tardan en cocinarse.
Anotamos las observaciones en una tabla de tiempo.
Pasada esa hora sacamos
conclusiones de nuestras observaciones.
ANOTAMOS NUESTRAS
OBSERVACIONES.
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COMPARATIVA DE TIEMPOS DE COCINADO
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COCINA NORMAL
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COCINA NEGRA
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11:20
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Ponemos la cocina al
sol con el alimento dentro
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Ponemos la cocina al
sol con el alimento dentro
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11:30
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Se aprecia menos
vapor de agua
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Se ve más
vapor de agua
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11:40
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La salchicha se ve
menos cocinada y la cocina por dentro y por fuera está
menos caliente
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La salchicha se ve más
cocinada y la cocina por dentro y por fuera está más
caliente
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11:50
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Al sacar el alimento
está menos cocinado
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Al sacar el alimento
está más cocinado
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CONCLUSIONES DEL
EXPERIMENTO. CONFIRMACIÓN DE HIPÓTEIS
Tras
llevar a cabo nuestro experimento, hemos comprobado que en la cocina
negra el alimento se cocina antes porque el color negro absorbe más
radiación solar. Así, queda confirmada la hipótesis número 1.
