Como parte del programa que se lleva en el centro " Creciendo en salud" y aprovechando los productos que nosotros mismos estamos cultivando, seguimos haciendo recetas saludables a la vez que riquísimas. Aquí os dejamos la última.
TORTILLA DE ACELGAS
INGREDIENTES:
- Un manojo de acelgas.
- 3 huevos
- 1 chorro de aceite
- 2 dientes de ajo
- una pizca de sal.
PREPARACIÓN:
Primero, limpiamos y troceamos las acelgas. A continuación las cocemos durante 10 min. Luego, las rehogamos un poco con el ajo y el aceite. Después, batimos los huevos y los mezclamos con las acelgas. Por último cuajamos la tortilla y.....¡A comer!
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